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冷冻食品膜特殊的工艺用着更开心!

来源: 时间:2016-06-11 18:02:25 次数:

近几年,随着商超、便利店的快速发展及冷链的形成,冷冻食品以其方便快捷的特性越来越受到人们的喜爱。与此同时,冷冻食品的快速发展和《食品安全法》的实施,也对冷冻食品包装材料的性能与安全性提出了更高的要求。
从加工过程来看,很多种冷冻食品有脂肪氧化和好氧性微生物的存在,所以需阻止产品与氧的接触;在储存环节,为了防止冷冻食品的水分从包装内挥发出来、游离脂肪向薄膜外侧渗透,对产品风味、内在质量产生影响,还要求包装材料具有阻隔性和耐油性,对气体和液体都要高度阻断。
冷冻食品膜的生产误差只有1%-2%,能避免很多物料浪费。除了能从源头上减少浪费,由于热风温度低、平整度高,冷冻食品膜制成的包装袋在包装环节不易跑偏,可以让自动包装机提效20%,大大提高包装效率,还不浪费包装袋。
此外,由于地理差异,南方空气湿润,同样材料和工艺做成的膜拿去印刷,北方和南方的色彩都有差距。新型膜的特殊工艺也解决了这个问题,印刷色彩更加饱满。
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